糯米粉海绵蔓越莓蛋糕
糯米粉海绵蔓越莓蛋糕是【美女天天】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米粉海绵蔓越莓蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天尝试着用糯米粉做蛋糕，而且家里的牛奶用完了，用优酸乳代替的期待一次性成功
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：65克 | 全蛋液：2个 |
| 优酸乳：30克 | 色拉油：20克 |
| 糖粉：20克 | 白醋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：适量（红酒浸泡的） | -- |
糯米粉海绵蔓越莓蛋糕的做法步骤
糯米粉海绵蔓越莓蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
加入粉类拌的时候手法要快，要轻，似海底捞月从底部向上切拌。蔓越莓我用红酒浸泡实为口感更加，如果不喜欢酒味用开水泡，就要事先把水分挤干