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糯米粉蒸肉《排骨》

菜谱编号:050-641
糯米粉蒸肉《排骨》是【changjie】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米粉蒸肉《排骨》”。
糯米粉蒸肉《排骨》
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
蒸肉粉:1袋<超市有卖>红薯:半个
糯米:半小碗小葱:少量
香菜:适量--
调味料用量
老抽:一勺盐:适量
料酒:适量鸡精:适量
生抽:一勺--

糯米粉蒸肉《排骨》的做法步骤

  • 第二步:第二:把腌制好的排骨,裹上蒸肉粉,每一个都沾满,把泡的糯米用电饭煲蒸熟。
  • 第三步:把红薯削皮,切成块,放在大碗的最底下让其垫底,在把煮糯米在红薯上边盖上一层··最后把排骨放在最上边··
  • 第五步:这是吃了一半的时候,家可以看到下边的糯米和红薯··
  • 第四步:用蒸锅。我没有蒸锅,用的炒锅,放一个蒸架子,下边加水,加3碗左右吧。然后把碗里的排骨放上去,蒸一个小时,最后把切点香菜与葱花放上去···这样就蒸好了哦···
  • 第一步:图片我忘记拍了,我口述吧··第一步:把买好的排骨洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半个小时,让它入味!把糯米用水泡半个小时。
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