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宝宝零食-小馒头

菜谱编号:218-915
宝宝零食-小馒头是【龙门客栈掌柜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝零食-小馒头”。
宝宝零食-小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。

宝宝零食-小馒头主厨:龙门客栈掌柜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
马铃薯淀粉:150克低筋面粉:20克
奶粉:25克糖粉:30克
辅助料用量
泡打粉:5克鸡蛋:1个(去壳50克)
黄油:40克--

宝宝零食-小馒头的做法步骤

第四步:加入融化的黄油。

宝宝零食-小馒头做法第四步骤

第二步:鸡蛋打散。

宝宝零食-小馒头做法第二步骤

第五步:拌匀。

宝宝零食-小馒头做法第五步骤

第三步:鸡蛋加入面粉盆中。

宝宝零食-小馒头做法第三步骤

第八步:然后逐一搓成小圆球。

宝宝零食-小馒头做法第八步骤

第十步:烤好的小馒头不要开盖,在烤箱里虚闷10分钟左右更酥香。闷好的小馒头取出放凉,尽快放入密封罐密封保存。

宝宝零食-小馒头做法第十步骤

第七步:取一小块面团搓成小拇指粗细的长条。再用刮板分成小剂子。

宝宝零食-小馒头做法第七步骤

第一步:先将所有粉类都混合过筛入盆中。

宝宝零食-小馒头做法第一步骤

第九步:摆放入盘中,每个小馒头都要有一定的距离。否则烤的時候胀大会沾在一起。放入预热好的烤箱中层170度上下火10分钟左右。

宝宝零食-小馒头做法第九步骤

第六步:揉成光滑的面团。

宝宝零食-小馒头做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝零食-小馒头。

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