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浓香黑米团子

菜谱编号:219-121
浓香黑米团子是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香黑米团子”。
浓香黑米团子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜,好吃的不得了。

浓香黑米团子主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑米:100克糯米:100克
糖:2勺干桂花:适量
辅助料用量
葡萄干:适量--

浓香黑米团子的做法步骤

  • 第三步:黑米和糯米混合放入电压力锅内胆中,洗净后加适量水启动蒸饭程序
  • 第五步:取适量米饭置于手心压扁,放入泡发的葡萄干包住,再撒上干桂花装饰即可
  • 第四步:蒸好的米饭趁热加入适量白糖翻拌均匀
  • 第六步:成品欣赏
  • 第一步:黑米和糯米分别加水浸泡一个小时
  • 第二步:葡萄干加水泡发备用
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:黑米
    养生食疗:心悸

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