营养早餐之——黑米酱香烧饼
营养早餐之——黑米酱香烧饼是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐之——黑米酱香烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：100克 | 面粉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 酵母：6克 |
| 牛奶：适量 | 盐：6克 |
| 芝麻酱：适量 | -- |
营养早餐之——黑米酱香烧饼的做法步骤
营养早餐之——黑米酱香烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，黑米一定要提前浸泡。
相关食材：黑米