第三步：大蒜切碎待用
第十步：炒比较喜欢爆香蒜的方法，所以没有浇热油
第六步：放入青菜，先焯烫菜的根部片刻
第一步：准备好材料
第八步：小锅里放适量油，先下大蒜爆香，再放入调料烧开，关火
第五步：烧开一锅水，放入几滴适用油和少许盐
第九步：把煮好的汁浇在青菜上即可
第七步：待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里，变成翠绿色就捞出装盘待用
第四步：生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里，加入一小勺清水调开
第二步：青菜洗干净待用
白灼菜心
白灼菜心是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：1把 | 生抽：1匙 |
| 大蒜：2 个 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1匙 | -- |