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花样米饭

菜谱编号：219-408

花样米饭是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单的米饭，摆个造型，花点心思，小盆友们都爱吃。

花样米饭主厨：黑猫警长kitchen

第十步：卷好的蛋饼切成一截一截。

第十一步：再从中间切开。

第四步：切粒。

第十二步：西兰花备用。

第八步：煎成蛋饼。

第十六步：加入电饭锅版蜜汁排骨，味道棒棒哒。

第一步：鸡蛋、彩椒、胡萝卜。

第九步：煎好的蛋饼卷起。

第十四步：热水烧开加入一勺白糖，目的是让焯过水的西兰花保持翠绿。

第三步：彩椒切丝。

第十三步：胡萝卜稍加工切成花型。

第五步：打散的蛋液里加入少许面粉搅成蛋浆。

第六步：再加入切粒的彩椒。

第二步：鸡蛋打散。

第七步：平底锅/电饼铛热锅下油，倒入拌好的蛋液。

第十五步：装一碗米饭，把上面切好的蛋饼依次围着米饭一圈，就成了向日葵造型了。胡萝卜做眼睛，西兰花做花茎。

花样米饭做法技巧/窍门/补充说明：

煎蛋饼时要加入少许面粉方便成型。排骨是提前腌制了一下，材料很简单，就是两勺叉烧酱+两勺蜂蜜，放电饭锅里，不需放水，铺平电饭锅底，按下煮饭键即可，这样焖出来的排骨就像蜜汁排骨烤过似的，带点点焦焦的，没有多余水分，都是肉汁，味道相当不错呢。

相关食材：米饭

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