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家常炒白粿

菜谱编号:219-439
家常炒白粿是【忧寞】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒白粿”。
家常炒白粿
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白粿:适量--
辅助料用量
胡萝卜:半根上海青:两颗
新鲜香菇:两朵香菇干:两朵
油:适量盐:适量
鸡精:适量糖:适量

家常炒白粿的做法步骤

  • 第四步:放入白粿翻炒
  • 第六步:适当加入少量开水水盐少许继续炒,直到翻炒起来略黏锅后装盘,既成。
  • 第五步:白粿炒至颜色略油黄,倒入配菜一起炒
  • 第一步:烧好开水,白粿,香菇干浸泡15分钟,洗切好其他配菜
  • 第二步:香菇干剪小块,加油,配菜翻炒至7成熟,加盐加鸡精起锅。
  • 第三步:加油,砂糖翻炒至糖色变黄
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