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超简单美味的蒜香鸡翅

菜谱编号:219-625
超简单美味的蒜香鸡翅是【evaboss】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单美味的蒜香鸡翅”。
超简单美味的蒜香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭馆最喜欢点蒜香鸡翅,但是在饭店里一小盘就要花几十块,对于爱做饭的人来说自己做美食,既能享受完成后的成就感,还能省好多钱,花一样的钱自己做能吃好几次,简直太棒了,这个外壳的比例我自己觉得刚好,大家不妨也做来试试,做给自己的家人孩子,健康卫生,而且还充满温暖·

超简单美味的蒜香鸡翅主厨:evaboss

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:6个--
辅助料用量
蒜:50克白胡椒粉:3克
厨邦酱油:10克盐:2克
淀粉:20克面粉:20克
鸡蛋:1个--

超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤

第一步:准备好主辅料

超简单美味的蒜香鸡翅做法第一步骤

第四步:面粉 玉米淀粉 1:1混合 (这个比例做出来的外壳口感好)一个全蛋打匀;

超简单美味的蒜香鸡翅做法第四步骤

第十一步:锅里放油,油温五六成热(把鸡翅放下去周围冒气泡即可)中小火慢慢炸

超简单美味的蒜香鸡翅做法第十一步骤

第九步:再裹一层混合粉

超简单美味的蒜香鸡翅做法第九步骤

第八步:裹匀蛋液

超简单美味的蒜香鸡翅做法第八步骤

第十步:裹匀粉后放在盘里备用

超简单美味的蒜香鸡翅做法第十步骤

第十三步:锅里开大火,将鸡翅倒入复炸,为了让鸡翅吐油,更酥脆

超简单美味的蒜香鸡翅做法第十三步骤

第二步:鸡翅洗净背面划刀便于入味

超简单美味的蒜香鸡翅做法第二步骤

第六步:鸡翅表面的蒜末去净,裹一层混合粉

超简单美味的蒜香鸡翅做法第六步骤

第十二步:鸡翅炸到表面金黄色 变轻说明已经成熟,捞出

超简单美味的蒜香鸡翅做法第十二步骤

第五步:鸡蛋打匀

超简单美味的蒜香鸡翅做法第五步骤

第三步:生抽(炒用的厨邦酱油)一片姜 白胡椒粉 盐 大量蒜末或蒜蓉腌制 给鸡翅按摩 盖保鲜膜冷藏一晚上,如果白天想吃腌两三个小時也可以,時间久了入味;

超简单美味的蒜香鸡翅做法第三步骤

第七步:再裹一层蛋液

超简单美味的蒜香鸡翅做法第七步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单美味的蒜香鸡翅。

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