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啤酒鸡翅尖

菜谱编号:093-663
啤酒鸡翅尖是【灵草】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸡翅尖”。
啤酒鸡翅尖
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅尖:400克啤酒:1瓶
辅助料用量
姜蒜片:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量糖:适量

啤酒鸡翅尖的做法步骤

  • 第六步:再放入适量料酒和盐翻炒下
  • 第五步:稴着放入适量的酱油炒均
  • 第一步:所有材料洗净备用
  • 第八步:最后倒入啤酒,开中火
  • 第七步:放入姜蒜片炒香
  • 第二步:锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟
  • 第三步:把焯好的翅尖洗净沥水
  • 第四步:锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色
  • 第九步:等汁剩两三成时,开大火收汁即可
  • 啤酒鸡翅尖做法技巧/窍门/补充说明:

    倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味

    相关食材:鸡翅翅尖

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