小葱拌豆腐
小葱拌豆腐是【墨尔本美食】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小葱拌豆腐本就是道简单健康老少皆宜的小菜。但现在太多的复杂版本，要么加东西，要么加佐料，似乎完全失去原样儿。在这儿和大家分享下我觉得最简单原始的版本，我觉这也是最好吃的版本了。当然没有贬低其他版本的意思，纯属个人喜好，乐意分享。
荤腻之余，来上一口，清新爽利。一口小酒，再来一口，人间仙境。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块，300克 (或自定) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：一根 | 盐：适量 |
| 香油：少许 | -- |