小炒肉末胡萝卜
小炒肉末胡萝卜是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉末胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育的必须物质，把胡萝卜的营养功效发挥到最大功效的方法就是在烹饪的时候接触到油脂，所以我用到猪肉末来炒胡萝卜丁，猪肉中富含生长需要的蛋白质和脂肪酸、铁、维生素，二者搭配营养又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 猪肉末：适量（肉馅） |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜：2片 |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
小炒肉末胡萝卜的做法步骤
小炒肉末胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1胡萝卜一定要切很小的丁，大的肯定没小的好吃，这是我经常做这道菜的经验，并且小的宝贝也爱吃
2加完盐之后就那么一点点水的加入会很快激发出咸味到胡萝卜里，并且成品不腻不干
3装盘的时候可以直接把姜片挑出
菜谱标签：热菜