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橙香奶酪鸡腿卷

菜谱编号:220-122
橙香奶酪鸡腿卷是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香奶酪鸡腿卷”。
橙香奶酪鸡腿卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香,我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷

橙香奶酪鸡腿卷主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大鸡腿:1个--
辅助料用量
料酒:适量橙子:适量
洋葱:适量姜片:适量
盐:适量黑胡椒:适量
奶酪片:2片黄油:适量

橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤

  • 第七步:用锡纸吧!包好放进烤箱,烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时
  • 第八步:打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好
  • 第三步:倒上料酒,盐,黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩
  • 第六步:卷起来,呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略
  • 第四步:撒上洋葱,姜片,橙皮屑,橙子瓣腌制入味(我腌了一夜)
  • 第一步:鸡腿一只
  • 第二步:剔骨抽筋
  • 第五步:腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片
  • 第九步:烤好切片享用
  • 橙香奶酪鸡腿卷做法技巧/窍门/补充说明:

    这个鸡腿卷一共要烤两次,一次用锡纸包卷烤1小时,一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟,这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的,你们做的时候不必加

    相关食材:鸡腿奶酪

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