青椒蒜苗炒香干猪耳
青椒蒜苗炒香干猪耳是【dayuyu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒蒜苗炒香干猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天同事的盒饭里有炒青椒,那叫一个香啊。
前一阵也不知何故,新鲜辣椒卖到15-18元/斤,害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看,果然便宜了,赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣,主要就是图个香。
这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。
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菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青辣椒:三只 | 蒜苗:三根 |
三根:一块 | 猪耳:半只 |
辅助料用量 | |
油:20克 | -- |
调味料用量 | |
盐:2克 | 酱油:10毫升 |
胡椒粉:3克 | -- |