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青椒蒜苗炒五花肉

菜谱编号:379-105
青椒蒜苗炒五花肉是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒蒜苗炒五花肉”。
青椒蒜苗炒五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克青椒:4个
蒜苗:3棵--
辅助料用量
盐:1克鸡精:1克
老抽:1勺--

青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤

第六步:加入一勺老抽她上色。

青椒蒜苗炒五花肉做法第六步骤

第四步:将放凉的五花肉切薄片。

青椒蒜苗炒五花肉做法第四步骤

第八步:再放入蒜苗,调入少许盐和鸡精她几下。

青椒蒜苗炒五花肉做法第八步骤

第二步:青椒去籽切成段。

青椒蒜苗炒五花肉做法第二步骤

第七步:放入青椒段大火翻她几下断生。

青椒蒜苗炒五花肉做法第七步骤

第五步:五花肉下锅小火煎出油。

青椒蒜苗炒五花肉做法第五步骤

第一步:五花肉入锅煮十分钟,盛出放凉。

青椒蒜苗炒五花肉做法第一步骤

第三步:蒜苗洗净切段。

青椒蒜苗炒五花肉做法第三步骤

第九步:成品图。

青椒蒜苗炒五花肉做法第九步骤
青椒蒜苗炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、五花肉最好入锅煮一下,煮熟的五花肉更方便切成薄片
2、炒制的过程加入了老抽含有咸味,所以最后盐要少放一点

相关食材:五花肉蒜苗青椒

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