黄金海绵蛋糕
黄金海绵蛋糕是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烫面做法,口感更加细腻,入口即化。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:40 | 糖:40 |
盐:少许 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
黄油:40 | 牛奶:45 |
柠檬汁:少许 | -- |
黄金海绵蛋糕的做法步骤
黄金海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·加热黄油时,要随时观察,以免烧焦;
2·具体时间温度请参考自家烤箱。我的烤箱中途不能打开烤箱门,以免上色过度,我选择了低温慢焙,口感更好。