红烧狮子头
红烧狮子头是【幸福小精灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧狮子头色泽诱人，味道绝佳，绝对的硬菜，在眼馋了好几天的时间后，终于今天有时间可以一尝这道美味的菜肴，不禁让自己小小的开心了好久，连挑食的儿子也吃了很多呢，美味又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：300克 | 荸荠：2个 |
| 油菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：1块 |
| 橄榄油：10克 | 淀粉：2勺 |
| 鸡精：1匙 | 酱油：2勺 |
| 水：100克 | 生抽：3勺 |
| 盐：1匙 | 鸡蛋：1个 |
红烧狮子头的做法步骤
红烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉馅不要太干也不能太稀，太干味道不好，太稀难以保持形状。2·因为要多次加盐根据自己口感掌握好盐的用量。3·大火上锅蒸二十分钟。