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木耳炒鸡蛋

菜谱编号:220-515
木耳炒鸡蛋是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒鸡蛋”。
木耳炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
木耳:1把鸡蛋:2个
胡萝卜:1段蒜苗:2棵
辅助料用量
油:2勺盐:适量

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散入不粘锅炒至凝固取出。
  • 第六步:加入木耳翻炒。
  • 第五步:加入蒜苗翻炒。
  • 第二步:蒜苗摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净切成片。
  • 第一步:木耳泡发洗净撕成小朵。
  • 第四步:锅里油热加入胡萝卜煸炒。
  • 第七步:加入鸡蛋翻炒。
  • 第八步:最后加入盐调匀即可。
  • 木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋炒至凝固即可,不要炒老了影响口感。

    相关食材:鸡蛋木耳

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