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南瓜盅糯米饭

菜谱编号:220-567
南瓜盅糯米饭是【卡卡菜谱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜盅糯米饭”。
南瓜盅糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜营养价值非常的高,可惜我家老头子不吃南瓜,我也就不常做,尽管我很喜欢吃,但是食物要分享嘛,一个人吃很没劲

南瓜盅糯米饭主厨:卡卡菜谱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小南瓜:1个糯米:300克
辅助料用量
枸杞:20克葡萄干:20克
白糖:30克黑芝麻:适量

南瓜盅糯米饭的做法步骤

  • 第三步:用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路
  • 第二步:选用个头适中的小南瓜清洗干净
  • 第十一步:用勺子挖着南瓜肉一起吃
  • 第五步:用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来
  • 第四步:切成花形状,我这水果刀不怎么好使,费劲
  • 第十二步:成品
  • 第八步:盖好盖子,旁边用牙签固定住
  • 第六步:蒸熟的糯米饭加入葡萄干,枸杞和白糖拌均匀
  • 第九步:锅里注水,放入南瓜,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可
  • 第一步:糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟
  • 第七步:把拌好的糯米饭填入南瓜盅
  • 第十步:出锅后在米饭上面撒上黑芝麻
  • 第十三步:成品
  • 南瓜盅糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1南瓜切成花状怕麻烦可以直接在三分之一处平切开
    蒸南瓜时水別满过南瓜

    相关食材:南瓜糯米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜盅糯米饭。

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