当前位置：首页 > 菜谱大全 > 土豪蛋

土豪蛋

菜谱编号：220-829

土豪蛋是【芳3312】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豪蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“我”可不是一颗普通的蛋，吃了“我”你就会知道为什么“我”被叫土豪了，２016让我们—起做土豪吧！

土豪蛋主厨：芳3312

第七步：用厨房剪刀从裂口处把蛋剪—个圆孔。

第二步：咸鸭蛋洗干净，沥干水。

第六步：把生咸鸭蛋在桌子上轻轻敲裂一下。

第三步：泡发的墨鱼切成小丁（不用腌制），五花肉切成小丁用适量老抽、生抽、鸡精腌一下入味。

第一步：糯米浸泡过夜，沥干水。

第九步：把蛋全部开孔，流出蛋清。

第十一步：全部做好放进蒸锅。

第四步：把该切的配料都切成大小适中的小丁。

第十二步：如果做的不多就蒸锅中间放个盘子这样蒸！

第八步：把蛋清从这个孔倒出来，弃之不用。

第十三步：锅中放足够的水，大火蒸５０～６０分钟，软糯咸香的土豪蛋就出锅了！

第十步：用小勺把拌好的糯米灌入蛋中，边灌手边摇晃让糯米尽量均勻灌满蛋中。

第十四步：独照特写！

第五步：糯米中放入适量老抽、生抽、鸡精拌匀，再依次放入墨魚、五花肉……所有配料拌匀备用。

相关菜谱：: “土豪菜”---香煎猪肉的做法; 土豪红烧肉的做法; 土豪糯米蛋的做法; [香兰世家]巧克力奇普饼干真正土豪饼干的做法; 土豪年菜蟹粉蛋饺的做法[图解]; #ACA烘焙明星大赛#土豆最土豪的吃法——培根风琴烤土豆的做法; 土豪蛋的做法; 土豪炫富新高度：酸笋辣条饺子谁敢迎战？的做法; 姜饼屋（土豪附上平面图！）的做法