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酸辣鸡蛋粉丝

菜谱编号:220-885
酸辣鸡蛋粉丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡蛋粉丝”。
酸辣鸡蛋粉丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:适量酸辣椒:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量猪油:适量
调味鲜:适量生抽:适量
香葱:适量胡椒粉:适量

酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤

  • 第六步:炒香
  • 第八步:炒匀
  • 第二步:鸡蛋,酸辣椒
  • 第五步:炒匀
  • 第十二步:再次烧开,我这次水放少了,可多放点清水,有点浓绸了
  • 第十四步:撒上调味鲜,胡椒粉
  • 第十步:将粉丝煮软
  • 第一步:泡好的粉丝
  • 第十一步:倒进蛋液
  • 第四步:先炒酸辣椒
  • 第九步:放清水,盐
  • 第十三步:撒上香葱
  • 第十五步:即可
  • 第三步:酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切点香葱
  • 第七步:放进粉丝
  • 酸辣鸡蛋粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    有鸡汤或骨头汤更香,汤可多放点不会浓绸

    相关食材:鸡蛋粉丝

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