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韭菜鸡蛋粉丝包

菜谱编号:432-948
韭菜鸡蛋粉丝包是【喜欢美食的猪猪!】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋粉丝包”。
韭菜鸡蛋粉丝包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,在家无聊,开始做包子吃啦。

韭菜鸡蛋粉丝包主厨:喜欢美食的猪猪!

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
韭菜:一把粉丝:一把
鸡蛋:4个--
辅助料用量
干虾皮:适量盐:适量
蚝油:适量十三香:适量

韭菜鸡蛋粉丝包的做法步骤

  • 第九步:揉之光滑,切成一个个小面团,擀面杖擀的圆圆的
  • 第八步:面开好了,可以包了
  • 第十三步:五分钟到了,再开火蒸20分钟,
  • 第十四步:等20到了,再关火等五分钟打开,为了防止烫手,
  • 第七步:关火,加入切碎的鸡蛋和韭菜,韭菜不要炒,放锅里拌拌就可以,不然容易变色放在一边冷凉
  • 第三步:韭菜洗干净切碎,备用
  • 第一步:用温水和面,把酵母化开,在加面粉
  • 第十步:加入包子馅
  • 第二步:使劲揉揉,揉的面团光滑,放在温暖的地方,等着发大,
  • 第六步:锅里还有热油,加入粉丝翻炒,为了是粉丝软一点比较好包,放入盐,耗油扮开
  • 第五步:鸡蛋炒熟,切碎备用
  • 第十一步:我包的不太好看,
  • 第十二步:包好,等水开了,关火放锅里再发酵5分钟,
  • 第十五步:挺好吃的。
  • 第四步:粉丝热水泡泡切碎备用
  • 韭菜鸡蛋粉丝包做法技巧/窍门/补充说明:

    天冷了,用温水和面。

    相关食材:鸡蛋韭菜粉丝

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