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小猪豆沙包终极版

菜谱编号:022-089
小猪豆沙包终极版是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪豆沙包终极版”。
小猪豆沙包终极版
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量红曲粉:适量
辅助料用量
酵母:适量豆沙馅:适量

小猪豆沙包终极版的做法步骤

第八步:鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔。

小猪豆沙包终极版做法第八步骤

第四步:发酵到原来的2倍大。

小猪豆沙包终极版做法第四步骤

第十一步:做好的小猪放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。

小猪豆沙包终极版做法第十一步骤

第九步:红色面团擀薄片利用模具压成片,当作猪耳朵。

小猪豆沙包终极版做法第九步骤

第三步:揉成表面光滑的面团。

小猪豆沙包终极版做法第三步骤

第五步:发酵好的面团加入红曲揉匀。

小猪豆沙包终极版做法第五步骤

第六步:滚圆再进行15分钟中间发酵。

小猪豆沙包终极版做法第六步骤

第二步:面粉倒入面包機,加入酵母水。

小猪豆沙包终极版做法第二步骤

第一步:酵母溶于温水静置5分钟,红曲粉加适量热水冲开。

小猪豆沙包终极版做法第一步骤

第十步:搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴,點缀黑芝麻做眼睛。

小猪豆沙包终极版做法第十步骤

第十二步:大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。

小猪豆沙包终极版做法第十二步骤

第七步:分成所需的小份,包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作小猪身体。

小猪豆沙包终极版做法第七步骤
相关食材:豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小猪豆沙包终极版。

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