第八步：鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔。
第四步：发酵到原来的2倍大。
第十一步：做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。
第九步：红色面团擀薄片利用模具压成片，当作猪耳朵。
第三步：揉成表面光滑的面团。
第五步：发酵好的面团加入红曲揉匀。
第六步：滚圆再进行15分钟中间发酵。
第二步：面粉倒入面包機，加入酵母水。
第一步：酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开。
第十步：搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴，點缀黑芝麻做眼睛。
第十二步：大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。
第七步：分成所需的小份，包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作小猪身体。
