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芝士焗蛋盅

菜谱编号:220-932
芝士焗蛋盅是【爽歪歪UP】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗蛋盅”。
芝士焗蛋盅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个鸡胸肉:100克
牛油果:1个--
辅助料用量
洋葱:1个胡萝卜:1个
盐:适量黑胡椒:适量

芝士焗蛋盅的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧热,放一勺橄榄油,依次放入洋葱,鸡肉胡萝卜牛油果炒熟,放一点点盐和黑胡椒盛出
  • 第二步:蒸蛋的过程中,我们来把鸡肉,牛油果,洋葱胡萝卜切碎
  • 第四步:鸡蛋煮熟后冷水冲凉,去壳,在粗的一方底部切平,使鸡蛋能站稳
  • 第七步:取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀
  • 第九步:全部装好后,蛋盅上撒满马苏里拉芝士,摆在烤盘上
  • 第十二步:将烤好的蛋盅取出摆盘
  • 第十步:烤箱200度预热3分钟,然后放入烤盘,上火200度烤5分钟,至芝士融化上色
  • 第一步:鸡蛋放蒸锅蒸熟,竖着蒸,蛋盅的形状会好看点,有蒸蛋器更好了~
  • 第十三步:完成,品尝
  • 第六步:掏空蛋黄
  • 第十一步:这时取一段胡萝卜,切成心形,摆盘备用
  • 第八步:将馅料装入蛋盅
  • 第五步:然后再3分之2处切开
  • 菜谱标签:宴客菜儿童烘焙
    相关食材:芝士

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