明天的早餐就是它了!——葱香肉松芝士面包
明天的早餐就是它了!——葱香肉松芝士面包是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明天的早餐就是它了!——葱香肉松芝士面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包表面有些开裂,关于此,我查找过原因,据说表面有铺馅料的话,就会比较容易开裂。对于这个解释我是挺信服的,因为我做面包遇到过蛮多问题,但除了做这种表面撒芝士的面包,其余的暂时还没表面开裂过。
我最先想用长帝CRDF30A做的就是这个面包,终于拔草了,太好吃了!明天的早餐就是它了!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:140克 | 糖:20克 |
蛋液:10克 | 盐:1/4小勺 |
干酵母:2克(3克。少放是夏天的缘故) | 奶粉:2·5克 |
黄油:15克 | 水:80克(酌情增减) |
辅助料用量 | |
馅料:肉松+葱珠:28克 | 表面装饰:蛋液:适量 |
表面装饰:马苏里拉芝士:适量 | 表面装饰:葱珠:适量 |