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学做蛋糕

菜谱编号:221-443
学做蛋糕是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做蛋糕”。
学做蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛋糕粉:250克鸡蛋:8个
辅助料用量
油:50克水:85克
糖:150克--

学做蛋糕的做法步骤

  • 第九步:倒进面粉拌匀待用
  • 第十步:蛋白用打蛋器打发
  • 第十七步:上下火180度烤15分钟
  • 第三步:如图
  • 第十四步:倒进烤盘里
  • 第十三步:拌匀
  • 第十二步:倒进刚拌好的面糊里
  • 第二步:蛋用分离器分开蛋白和蛋黄
  • 第六步:倒进油,有黄油更好,油有用植物油替代了
  • 第四步:蛋黄里倒进白糖
  • 第一步:用料
  • 第十六步:放进烤箱
  • 第五步:糖的多少可随自家的口味放,喜欢甜的多放点
  • 第十九步:试做的哦,正在学习中
  • 第十八步:烤好的蛋糕
  • 第七步:倒清水
  • 第十一步:打好的蛋白
  • 第八步:打均匀
  • 第十五步:七成满
  • 学做蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    试做的哦,正在学习中

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