牛肉炒莴笋丝
牛肉炒莴笋丝是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我损失切细一点加入牛肉，炒又快手又好吃，比较下饭莴笋丝也容易熟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：300克 | 牛肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：5克 | 生抽：10ML |
| 淀粉：5克 | 鸡精：3克 |
| 小葱：3克 | 姜：5克 |
牛肉炒莴笋丝的做法步骤
牛肉炒莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋切细丝后很容易熟，不要炒太久，牛肉要炒好后再倒回锅中，这样的牛肉才比较脆口。
答配菜谱：莴笋与牛肉的做法