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牛肉莴笋

菜谱编号:442-742
牛肉莴笋是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉莴笋”。
牛肉莴笋
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克莴笋:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
蒜蓉:20克葱:10克

牛肉莴笋的做法步骤

  • 第八步:下牛肉窝笋一同翻炒,调味。
  • 第六步:牛肉拉油后打起控油。
  • 第九步:洒上胡椒粉勾薄芡,淋上香油出锅装盘。
  • 第三步:锅烧热下油、蒜爆香。
  • 第四步:下窝笋翻炒,调味。
  • 第七步:锅烧热下少许油、葱爆香。
  • 第五步:炒熟盛起。
  • 第二步:窝笋去皮切块备用。
  • 第一步:牛肉切薄片腌制好备用。
  • 相关食材:牛肉莴笋

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