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包馄饨

菜谱编号：022-148

包馄饨是【zhuchaoyun】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

总喜欢在周末或空闲的时候,捣鼓些美食,在周一到周五忙碌的疲惫的日子里,打开冰箱,简单的加工下自制半成品·就有一份美味满足自己的胃·

包馄饨主厨：zhuchaoyun

第六步：用筷子或勺子拿取少许混合的馅料，放到馄饨皮正中间，然后把馄饨皮对折，（馄饨皮由正方形被折叠成长方形），捏紧馅料四周，再把馄饨皮下面两个角重叠一起捏紧。（把长方形下面两个角捏到一起）

第七步：包好的馄饨们~ 等锅里的水烧开，放进去煮到浮起来就可以了。多做的可以分开放到盒子里，放冰箱速冻。随吃随取。

第八步：炒锅里面油热，把鸡蛋打散放进去煎成鸡蛋饼，用铲子切成小块。放到煮馄饨的锅里，并放入紫菜、炒过的虾皮。加入适量盐，滴入芝麻油。就是一碗丰盛的馄饨晚餐了。

第二步：把干香菇泡发,洗净,切丁·

第五步：把肉末、香菇末、姜末、白菜末、芹菜末混合在一起，加适量盐，朝一个方向搅拌均匀。

第三步：把姜刮去外皮,切末·

第一步：把三分肥七分瘦的猪肉洗干净,去皮,切片，然后剁成肉末·

第四步：把白菜用开水煮烫软，切末。把芹菜切末。

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