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包馄饨

菜谱编号:022-148
包馄饨是【zhuchaoyun】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包馄饨”。
包馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总喜欢在周末或空闲的时候,捣鼓些美食,在周一到周五忙碌的疲惫的日子里,打开冰箱,简单的加工下自制半成品·就有一份美味满足自己的胃·

包馄饨主厨:zhuchaoyun

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
馄饨皮:馄饨皮--
辅助料用量
猪肉:500克(三分肥七分瘦)干香菇:几朵
芹菜:一棵白菜:两叶
姜:少许盐:适量
虾皮:少许鸡蛋:一个
紫菜:少许--

包馄饨的做法步骤

  • 第六步:用筷子或勺子拿取少许混合的馅料,放到馄饨皮正中间,然后把馄饨皮对折,(馄饨皮由正方形被折叠成长方形),捏紧馅料四周,再把馄饨皮下面两个角重叠一起捏紧。(把长方形下面两个角捏到一起)
  • 第七步:包好的馄饨们~ 等锅里的水烧开,放进去煮到浮起来就可以了。多做的可以分开放到盒子里,放冰箱速冻。随吃随取。
  • 第八步:炒锅里面油热,把鸡蛋打散放进去煎成鸡蛋饼,用铲子切成小块。放到煮馄饨的锅里,并放入紫菜、炒过的虾皮。加入适量盐,滴入芝麻油。就是一碗丰盛的馄饨晚餐了。
  • 第二步:把干香菇泡发,洗净,切丁·
  • 第五步:把肉末、香菇末、姜末、白菜末、芹菜末混合在一起,加适量盐,朝一个方向搅拌均匀。
  • 第三步:把姜刮去外皮,切末·
  • 第一步:把三分肥七分瘦的猪肉洗干净,去皮,切片,然后剁成肉末·
  • 第四步:把白菜用开水煮烫软,切末。把芹菜切末。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包馄饨。

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