第十二步：红红火火过新年。
第四步：下入沥干水分的排骨迅速的翻她至裹匀糖色。
第一步：排骨洗净放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。
第二步：锅中加入少许油，下入冰糖，小火她糖色。
第八步：加盖，煮开后转中小火焖35分钟左右。
第九步：开盖加入剩余的陈醋，大火收汁。
第十一步：盘子经过装饰之后显的更加高大上。
第七步：加入2/3的陈醋。
第六步：加入酱油。
第五步：加入开水，水量没过排骨。
第三步：不停的翻她至呈金黄色。
第十步：出锅装盘，撒上熟芝麻。
糖醋排骨
糖醋排骨是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节是我国的传统节日，而年夜饭又是家家户户都必须吃的一顿饭。按照我国民间的传统习惯，红红火火过大年，年夜饭是最重要的环节。年味越来越浓了，在这里先预祝亲们在新的一年里：生活红红火火，幸幸福福！糖醋排骨好吃不腻，操作起来也简单，颜色非常喜庆，所以这道菜特别适合出现在春节的餐桌上，今年春节回家我想做给妈妈吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：600克 | 陈醋：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 碎冰糖：70克 | 酱油：30克 |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖色时一定要用小火，守在旁边不停的翻炒，防止炒糊了，看见糖色变成棕黄色时就要加入排骨翻炒，糖色炒制的时间过长味道会变苦。