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凉拌菠菜

菜谱编号:022-173
凉拌菠菜是【apple的小步】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜”。
凉拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天,菠菜便宜啊,对于我这样的普通老百姓,就捡着便宜的吃呗。

凉拌菠菜主厨:apple的小步

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
花生油:适量盐:适量
生抽:适量醋:适量

凉拌菠菜的做法步骤

  • 第五步:葱、姜、蒜切碎,生抽、盐、醋、花生油调成汁。
  • 第四步:捞出放到凉水里,晾一下,用手挤干水。
  • 第二步:切段,梗和叶分开放。
  • 第三步:用开水掉一下,先放梗,梗差不多熟了,再放叶。
  • 第一步:菠菜去掉枯叶,洗干净,晾干水。
  • 第六步:把汁倒在菠菜上,拌匀即可。
  • 相关食材:菠菜

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