红枣黑米糊
红枣黑米糊是【january0106】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣黑米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
巴马黑米和巴马红粳米本身就有很浓郁的米香,加了几颗红枣和黑芝麻,味道就更加香浓,非常顺滑,最主要是健康养颜,在冬季的早上特别喜欢能喝上一杯热热的饮品。
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
巴马黑米:1把 | 巴马红粳米:1把 |
黑芝麻:10克 | 红枣:8颗 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
红枣黑米糊的做法步骤
红枣黑米糊做法技巧/窍门/补充说明:
1、黑米事先浸泡1~2小时,让米粒吸收水分,这样机器容易打。
2、米糊的浓稠度可以自己调节。
3、最后可以加少许蜂蜜调味。
4、红枣需去核,机器不易打碎,当然这也是保护刀头。
答配菜谱:红枣与黑米的做法