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萝卜猪肉丸子

菜谱编号:222-148
萝卜猪肉丸子是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜猪肉丸子”。
萝卜猪肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
夹心肉:400克萝卜:半个
生粉:3勺面粉:4勺
辅助料用量
盐:2勺鸡蛋:1个
十三香:1勺生抽:适量
姜末:适量--

萝卜猪肉丸子的做法步骤

  • 第十三步:成品
  • 第四步:放入肉馅鸡,在放鸡蛋、盐、生抽、十三香、姜末、生粉、面粉
  • 第五步:拌匀
  • 第二步:肉剁成末
  • 第一步:猪夹心肉一块
  • 第六步:肉末在虎口
  • 第十一步:油锅烧热二次复炸,表面金黄捞出
  • 第十二步:装盘
  • 第三步:萝卜切丝
  • 第八步:有烧都四五成热放入丸子
  • 第九步:表面有点黄捞出
  • 第十步:这是第一次炸的
  • 第七步:勺子抹油,用勺子刮下来
  • 相关食材:猪肉肉丸萝卜

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