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蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素

菜谱编号:222-163
蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素是【如影随行1974】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素”。
蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子从小学开始就戴上了眼镜,为了帮助他尽可能地提高视力,可谓想尽了各种方法,只要听说什么东西对眼睛好就变着花样弄给他吃。这款添加了蓝莓、枸杞、胡萝卜的鲜酿酵素,对养眼护眼,效果那是杠杠的。

蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素主厨:如影随行1974

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
蓝莓鲜果:360克枸杞:50克
胡萝卜:50克--
辅助料用量
冰糖:400克纯净水:3L
酵素菌粉:1包--

蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素的做法步骤

  • 第五步:激活菌粉,在碗里加入适量35度左右的温水,将一包菌粉倒入其中,静置溶解。
  • 第八步:盖好桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿酵素“功能,按开始键。12个小时之后,每天打开搅拌2次,然后将桶盖盖紧。30小时以后产生的气泡会越来越多。
  • 第三步:提前一个小时打开十度良品酵素机机体电源,启动空气净化灭菌功能。
  • 第二步:枸杞用开水烫洗一下滤干备用。
  • 第九步:78小时,发酵完成,尝试味道酸甜,带有麻舌感便可起桶了。
  • 第四步:用电子秤秤400克冰糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
  • 第一步:首先将蓝莓鲜果和胡萝卜用环保酵素浸泡40分钟。(环保酵素是利用瓜果蔬菜皮+红糖+水经过三个月的发酵而成的,可以用来浸泡瓜果蔬菜祛除农残,还可以用来净化空气,用处多多)
  • 第七步:将枸杞放入桶内,将胡萝卜切细丝也放入桶内。并倒入已溶解的菌粉。搅拌均匀。
  • 第十步:分装入瓶,放入冰箱保存,每天饮用500毫升(一瓶),并且每天喝2000毫升以上温水,不止对眼睛极好,排毒效果也超棒的。
  • 第六步:将浸泡后的蓝莓一颗一颗用手捏碎,这样能将有效成分更好的释出。
  • 蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蓝莓也可以直接用刀切两半,这样有助于发酵
    2、这款酵素不止对眼睛好,对有便秘的美女们,也是相当好的,但一定要注意喝酵素一定要配合多喝水哟。

    菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素。

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