白萝卜枸杞炖羊蹄
白萝卜枸杞炖羊蹄是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜枸杞炖羊蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊蹄的营养价值
1羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，
使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，
腰膝酸软，尿频，阳痿。
3羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，
有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊蹄：600克 | 白萝卜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：1把 | 姜：4片 |
| 葱：2根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：4克 | 料酒：5调羹 |
| 八角：2瓣 | 胡椒粉：2克 |
白萝卜枸杞炖羊蹄的做法步骤
白萝卜枸杞炖羊蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·姜与料酒多放些可以去腥味。
2·也可以放点橘子皮去腥味。
3·调料不可太多。