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淮山胡萝卜枸杞猪骨汤

菜谱编号:112-784
淮山胡萝卜枸杞猪骨汤是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山胡萝卜枸杞猪骨汤”。
淮山胡萝卜枸杞猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山的别名就是山药,其有降血糖、治疗糖尿病、防治动脉硬化和冠心病等功效;这款汤有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋补汤。

淮山胡萝卜枸杞猪骨汤主厨:有情之泪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
淮山:500克猪骨:750克
胡萝卜:250克--
辅助料用量
枸杞:50克南北杏:少量
姜:适量蜜枣:2粒
调味料用量
食用盐:适量--

淮山胡萝卜枸杞猪骨汤的做法步骤

  • 第五步:将焯好水的猪骨和以上步骤准备好的材料一起放入汤锅开始用大火煲开后转小火煲最少一个小时(我因为是宿舍不方便,所以用的是电饭锅)
  • 第二步:胡萝卜削皮洗干净切成滚刀块,
  • 第三步:淮山同样削皮洗干净切成小段(因为我买的是小的,所以些小段比较好,如果买的是大的同样且滚刀块),
  • 第四步:枸杞蜜枣南北杏姜洗好备用,
  • 第六步:煲好后调味即可尝到美味滋补的靓汤。
  • 第一步:将买回的猪骨洗净焯水备用
  • 淮山胡萝卜枸杞猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这是款很适合一年四季喝的滋补汤,值得一试。其中的猪骨用猪排骨或龙骨都是很好的。

    菜谱标签:汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的淮山胡萝卜枸杞猪骨汤。

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