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午后茶点——眯眯笑地瓜饼

菜谱编号:222-209
午后茶点——眯眯笑地瓜饼是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“午后茶点——眯眯笑地瓜饼”。
午后茶点——眯眯笑地瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地瓜就是红薯,它含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性。而且红薯还是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

午后茶点——眯眯笑地瓜饼主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:适量生粉:适量
辅助料用量
植物油:适量--

午后茶点——眯眯笑地瓜饼的做法步骤

  • 第三步:少量多次加入生粉或糯米粉。
  • 第六步:用吸管压出薯饼的眼睛,勺子压出薯饼的嘴巴。
  • 第九步:萌吧···
  • 第五步:擀成薄片,用工具压成圆形。
  • 第二步:蒸熟的地瓜去皮后压成泥。
  • 第一步:地瓜洗净,上锅蒸熟。
  • 第四步:揉成地瓜面团。
  • 第七步:全部做好。。
  • 第八步:炒锅放适量植物油,油6成热时放入薯饼炸至金黄即可。
  • 午后茶点——眯眯笑地瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    地瓜本身很甜,所以炸至的时候一定小火慢炸,否则很容易炸糊的。

    相关食材:地瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的午后茶点——眯眯笑地瓜饼。

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