鸡翅中从中间斩断一分为二。地瓜洗净后不要去批横刀切段,山药去皮切滚刀块。
鸡翅煲山药地瓜
鸡翅煲山药地瓜是【非专业女厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅煲山药地瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气凉,喜欢煲点汤喝。喜欢吃山药,但平时都是和排骨海带一起煲。即使是经常吃的排骨山药煲这次翻冰箱也找不到排骨了。找到了一坨鸡翅中,那么就用翅中煲吧。别说,这味道还真不错,再加根地瓜进去,不用做米饭,简直一碗吃到饱呀。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:300克 | -- |
辅助料用量 | |
山药:150克 | 地瓜:150克 |
葱白:1段 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:3块 | 酱油:3茶匙 |
大料:2粒 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
鸡翅煲山药地瓜的做法步骤
鸡翅中从中间斩断一分为二。地瓜洗净后不要去批横刀切段,山药去皮切滚刀块。