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椰蓉糯米小丸子

菜谱编号:022-224
椰蓉糯米小丸子是【watergrass520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糯米小丸子”。
椰蓉糯米小丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说到这个小丸子应该是最朴素的一款了,因为据我所知很少有点心不用油的。这是我今天朋友party要带的,自己做的看着孩子们吃放心。

椰蓉糯米小丸子主厨:watergrass520

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:200克糯米粉:50克
辅助料用量
糖:1汤勺白水:2汤勺
椰蓉:一小碗--

椰蓉糯米小丸子的做法步骤

  • 第七步:稍微凉凉,取一个放入椰蓉中滚一圈即可。
  • 第二步:200g,去皮,切成3毫米左右的片,收在碗里。
  • 第四步:加入糯米粉,揉成略微粘手的面团。
  • 第六步:烧一锅水,大火煮滚后,下球儿,煮至漂起即熟。捞出备用。其实这一步隔水蒸也行,不过煮的快。
  • 第三步:微波炉高或3分钟,即可。取出时小心烫手,加一汤勺糖和2汤勺的水,用搅拌机搅匀。
  • 第五步:分成20份,分别揉成球。
  • 第八步:把20个都滚碗了就能摆成这样一盘了。
  • 第一步:这个瓜叫buttertop squash,我在国内时没见过,所以在国内用南瓜或者红薯代替都行。
  • 相关食材:糯米椰蓉

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