椰蓉南瓜糯米糍
椰蓉南瓜糯米糍是【陶然百合】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉南瓜糯米糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椰蓉南瓜糯米糍是一道纯素食的甜品，那一口软糯香甜的感觉，会让人没法忘记，祝愿所有人的生活都甜甜蜜蜜，快快乐乐、幸幸福福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：300克 | 南瓜馅：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：50克 | 草莓粉：15克 |
| 蜜桃粉：15克 | 白糖：20克 |
| 精制油：少许 | -- |
椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤
椰蓉南瓜糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜本身带有甜味，可不用再加糖，此外南瓜馅可用豆沙或其他馅料代替。
2、蒸熟的糯米糍粘性大，所以垫的粽叶最好是刷一层薄油，这样蒸熟的糯米糍就容易取下来。
3、椰蓉最好提前炒一炒，糯米团要趁热裹上椰蓉，否则待晾凉了，糯米糍的表面就会变得光滑，不容易粘上椰蓉。
4、糯米糍最好现做现吃，如果一下子吃不完及糯米糍变硬了，可以再蒸热了吃。