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蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的

菜谱编号:030-899
蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的”。
蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲亲爸一早出门了,打了豆浆~~~咱娘儿俩喝不完——把多出来的豆浆入糯米糍了,也同样美味呢。

蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:150克玉米淀粉:40克
豆浆:220克--
辅助料用量
糖:30克黄油:20克

蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的的做法步骤

  • 第一步:准备材料:糯米粉、玉米淀粉、糖、豆浆、黄油。
  • 第三步:黄油隔水融化。
  • 第二步:糯米粉与玉米淀粉、糖混合,入豆浆拌匀。
  • 第五步:搅拌好的糯米糊入锅,沸水蒸20分钟。准备好蜜豆、椰蓉。
  • 第六步:洗净双手,揪一小块熟糯米糊裹入蜜豆,很粘,沾些水会容易操作一些。
  • 第四步:隔水融化的黄油倒入糯米糊搅拌均匀。
  • 第七步:裹好蜜豆的糯米团入椰蓉盆中,滚上椰蓉。
  • 蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这次打的豆浆里放了黑芝麻,所以颜色有些深。也可以用水或者牛奶替换。
    2、入冰箱稍稍冷藏一会会儿,口感会更好、更Q。但是——千万千万不能冷藏太久,不然就会变硬,且没有嚼口(木乎乎)。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的。

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