木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤是【小丹子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜鲫鱼汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼:二条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青木瓜:半个 | 姜:适量 |
| 葱末:适量 | -- |
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
木瓜鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·煎鱼的时候要擦干水,以便水遇到油会溅伤。
2·煎鱼的时候不要急着翻面,等一面煎好可以移动时再翻面,鱼肉就不会烂了。
3·加水后要大火烧开,中火熬,这样汤才会白。
答配菜谱:木瓜与鲫鱼的做法

