当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常红烧排骨

家常红烧排骨

菜谱编号:222-822
家常红烧排骨是【美食@天下吃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧排骨”。
家常红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:适量--
辅助料用量
八角:适量花椒:适量
红辣椒:适量料酒:适量
老抽:适量生抽:适量
白糖:3汤勺盐:适量

家常红烧排骨的做法步骤

  • 第一步:将排骨切小块,用凉水清洗干净,用开水焯一下,沥干水分捞出。
  • 第四步:将锅中的剩油到处,放入适量八角、花椒、红辣椒小火烘出香味
  • 第六步:锅内兑入适量水,开大火,待沸腾加入适量盐,转小火慢炖
  • 第五步:将煎好的排骨倒入锅内,倒入适量料酒、生抽、老抽,放入3汤勺白糖(没有冰糖,只好白糖代替了),翻炒均匀
  • 第三步:煎好的排骨捞出备用
  • 第二步:炒锅中加适量油,均匀摆好排骨,将排骨煎至两面金黄
  • 第七步:待汤汁收干即可盛盘
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

    家常红烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美食@天下吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常红烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜