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排骨米线煲

菜谱编号:277-815
排骨米线煲是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨米线煲”。
排骨米线煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

会做饭的人一般都不会饿死

我每次冰箱快空的时候就会在仅有的食材里创造出自己喜欢的美食

做出来之后每次都会有一丝丝的成就感

哈哈,因为每次买菜都想着要出门就老大难的事儿的感觉

过完年肥来的时候把带了很多腊货肥来,住的公寓里冰箱太小,

所以就想着要赶紧清一些掉腾空间

米线是去年年前买的,二十几块钱好多啊,买回来一次也没有吃过呢

所以就想着这样搭配一下应该很不错的

吃货的感觉总是不会错的

排骨米线煲主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊排骨:300克米线:一把
菠菜:四颗--
辅助料用量
生姜:2克大蒜:2克
蒜苗段:2克火锅底料:5克
干辣椒:3克生抽:半勺
盐:适量--

排骨米线煲的做法步骤

第八步:锅里上油,放入生姜大蒜小火爆香

排骨米线煲做法第八步骤

第一步:炒因为是家里带来了很多的腊排骨,所以就用了它,特别香如果没有的就用平常的排骨就可以

排骨米线煲做法第一步骤

第十步:加入火锅底料慢慢她出红油

排骨米线煲做法第十步骤

第七步:火锅底料炒用的是这种干干的,一般超市都有卖没有特定牌子都可以啦

排骨米线煲做法第七步骤

第二步:锅里上水,放入洗干净的排骨焯水,煮开后沥干水待用

排骨米线煲做法第二步骤

第十八步:本来是无心制作,却被腊排骨的香味儿征服了,如果不能吃辣哦人可以不放辣椒,这样汤都可以喝了

排骨米线煲做法第十八步骤

第十五步:煮好之后倒入一个煮锅内,加入适量盐,鸡粉调味儿【如果是腊排骨,放盐就要注意了生抽和火锅底料都有咸度,新鲜的排骨就要适量多一點】

排骨米线煲做法第十五步骤

第十三步:加入适量的开水

排骨米线煲做法第十三步骤

第十一步: 加入沥干水的排骨

排骨米线煲做法第十一步骤

第三步:家里正好有菠菜,其他的任何蔬菜都可以

排骨米线煲做法第三步骤

第四步:米线不一样,泡的時间也不一样,炒这个网上买来的泡一会儿就可以

排骨米线煲做法第四步骤

第二十步:"每一夜都能干干净净, 心安理得 筋疲力尽地入睡,每一天也能清清爽爽, 心平气和 精神充沛地醒来,这就是最好的生活。" ??? ????早安!

排骨米线煲做法第二十步骤

第十二步:半勺生抽

排骨米线煲做法第十二步骤

第十九步:一口气把所有的排骨都干掉了,然后还有这一锅米线儿

排骨米线煲做法第十九步骤

第十七步: 最后加入喜欢的青菜,烫个几秒钟就可以了

排骨米线煲做法第十七步骤

第十六步:汤煮开之后加入米线,煮三四分钟就可以了

排骨米线煲做法第十六步骤

第十四步:为了节约烹饪的時间,还有煤气炒把所有的汤和排骨用电压力锅来煮,这样一下子就好了煮出来的排骨更暖糯按的是煮饭键,大概二十来分钟煮好之后多焖一会儿

排骨米线煲做法第十四步骤

第六步:蒜苗洗净蒜白部分切小段

排骨米线煲做法第六步骤

第五步:生姜大蒜,不用切的太碎,大块一點就可以

排骨米线煲做法第五步骤

第九步:加入干辣椒

排骨米线煲做法第九步骤
排骨米线煲做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢美食的亲可以关注我的微信:Rei6421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,不懂得可以私信我,还有美食群可以申请加

相关食材:排骨米线

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨米线煲。

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