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火腿烧青菜

菜谱编号:222-925
火腿烧青菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿烧青菜”。
火腿烧青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青菜和火腿搭配烹制,是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂,试试吧。

火腿烧青菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿:100克青菜:500克
辅助料用量
油:1茶匙蚝油:1茶匙
葱:适量盐:2克

火腿烧青菜的做法步骤

  • 第一步:主辅料: 火腿、青菜
  • 第十步: 出锅盛入碗中,即可上桌。
  • 第七步: 加人清水,烧制2分钟。
  • 第八步: 放入火腿片,加少许盐调味。
  • 第二步:把火腿切薄片。
  • 第三步:青菜洗净切段。
  • 第六步:加适量的蚝油。
  • 第五步: 放入青菜,翻炒均匀。
  • 第四步: 热油,炒香葱花。
  • 第九步: 烧制1分钟,即可关火。
  • 火腿烧青菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蚝油和火腿搭配,味道已经很鲜了,可以不用味精。
    2、火腿不易长时间烧制,开锅后稍稍烧制就可以关火。

    相关食材:火腿青菜

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