第十二步:将每个剂子两头捏住,用手稍微拉长一些,放入油锅,转成小火等油条浮起来時,用筷子不停的翻炸至金黄色捞出控油。
第三步:加入350克温水和成光滑面团。
第二步:将膨松剂放入面粉里混合均匀。
第七步:将面团对半切开。
第一步:准备好主材料。
第五步:20分钟后将面团拉伸压成片。
第六步:再三折叠起来。
第八步:将两半面团各自拉长至20厘米左右,用手轻轻按扁,切成宽约10厘米,厚度约0·5厘米的长面片,再用刀将两面片切成20个剂子。每个剂子宽度约2厘米。
第四步:和好的面团盖紧醒面20分钟。
第十一步:上锅入适量油加热至200度左右。
第十步:所有造型完毕。
第九步:取两个剂子相对叠,再用筷子在中间压一下。
第十三步:成品。