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油条虾

菜谱编号：235-727

油条虾是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油条虾，脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，外脆里Q，搭配色拉酱，再撒上一层香香的黑芝麻！真的好吃呀！

油条虾主厨：麦子老妈

第十一步：这是填好的一根油条的量

第二步：用刀压成虾泥

第四步：加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

第九步：把虾胶挤到油条中间

第八步：用筷子把油条段里面掏穿

第三步：虾泥可以再用刀剁剁碎后

第七步：买的油条切成小段

第十四步：挤上少许色拉酱拌匀

第一步：大虾仁洗净后吸干水分

第十三步：等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油

第六步：取适量放入裱花袋里

第十五步：撒上黑芝麻即可

第十二步：起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色

第五步：然后用手搅打上劲成虾胶

第十步：这是填满后的样子

油条虾做法技巧/窍门/补充说明：

1、炸好后脆脆的，趁热吃
2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥，我喜欢有点颗粒感

相关食材：虾油条

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