自制香酥油条
自制香酥油条是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香酥油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中国人的标准早餐就是油条豆浆,直到现在每次路过油条店还是会忍不住驻足停留,但是外面的油条店不管是用油还是添加剂和卫生方面都不管恭维。所以还是在家里做比较放心,为了宝贝今天自己动手做油条,一样的美味呀,以后再也不要出去买油条吃啦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
色拉油:15克 | 高粉:250克 |
鸡蛋:1个(60克)左右 | 盐:3克 |
辅助料用量 | |
安琪油条蓬松剂:10克 | 温水:110克-120克,50-60度 |
自制香酥油条的做法步骤
自制香酥油条做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋和温水的重量一共是175G,如果鸡蛋较小就多一点温水,总量不变就可以了。
相关食材:油条