话梅芸豆
话梅芸豆是【桃子所】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大年初二要回娘家了,想着给老母亲做点他爱吃的吃食,老妈妈很爱吃大芸豆,这回想着做了这话梅芸豆,酸酸甜甜的,软烂酥糯,很适合老人家的口味。
也真是老小孩呢,看到爱吃的话梅芸豆,老妈妈赶紧说:这个我爱吃,你们就别吃了。赶紧把一盒子的话梅芸豆放着离自己近的位置上。
有妈就有家,真好!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白芸豆:250克 | 话梅肉:15克 |
辅助料用量 | |
冰糖:70克 | -- |
话梅芸豆的做法步骤
话梅芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
煮好的芸豆最好在汤汁里浸泡半日,更加入味。
答配菜谱:芸豆与话梅的做法