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话梅盐水花生

菜谱编号:127-602
话梅盐水花生是【果果平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅盐水花生”。
话梅盐水花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到吃花生的季节啦,记忆里妈妈做的花生特别好吃,没想到偶小时侯对吃的就这么有记忆,记住煮花生的关键要加几个话梅,嘿嘿,大家绝对可以试试哦,这个季节,煮上一锅盐水花生,抱着看看电视,多惬意呀。

话梅盐水花生主厨:果果平

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:300克--
辅助料用量
话梅:3个盐:2勺
香叶:4个八角:1个
干辣椒:2个--

话梅盐水花生的做法步骤

  • 第四步:捞起,花生要软烂哦。就是这么简单嘿。
  • 第三步:高压锅家一倍水,加平时五倍左右的盐,高压锅烧开,大火五分钟,中小火20分钟。
  • 第二步:重要的配料,话梅,八角,香叶,辣椒。话梅口感要酸的最好。我用的是台湾酵素话梅,特别酸哈。
  • 第一步:花生多捞几遍水,把土洗干净。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生话梅

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